Hola
Si no tienes ofertas, revisiones y ratings o valoraciones , google actualmente te lo reporta pero no es que sea un error en sí.
Revisa el siguiente enlace en donde se trata ese tema:
https://wordpress.org/support/topic/google-search-console-error-either-offers-review-or-aggregaterating-sho/
Saludos.
Entonces poniendo valoraciones es probable que quite ese error, porque no me muestra como advertencia sino como error.
Hola Jaime,
Google los interpreta como error pues no se está cumpliendo con el esquema de datos estructurados y/o de datos enriquecidos.
Ahora, en realidad no es un error de tu web ni de Wordpress ni Woocommerce ni de algún plugin, es solamente una ausencia de datos que no es lo mismo a un error lógico en programación.
Al agregar los datos ausentes a tus productos Google podrá presentarlos e indexarlos con mayor facilidad y claridad al interesado, en cuanto se reciban dejarás de recibir esos mensajes. Puedes utilizar el plugin que te indicó Jhon y a su vez testear y documentarte para entender mejor a qué se refieren esos avisos en los siguientes enlaces:
https://developers.google.com/search/docs/data-types/review-snippet
https://search.google.com/structured-data/testing-tool?hl=es
Saludos.