Hola, en mi archivo error.log no para constantemente de registrar el error a continuación, alguna sugerencia por donde tengo que empezar a revisar:
[12-Oct-2023 18:13:21 UTC] is_internal_meta_key was called incorrectly. Los métodos meta add/update/get no deberían usarse para los metadatos internos, incluido «_payment_method_title». Utiliza getters y setters. Backtrace: require('wp-blog-header.php'), require_once('wp-includes/template-loader.php'), do_action('template_redirect'), WP_Hook->do_action, WP_Hook->apply_filters, WC_AJAX::do_wc_ajax, do_action('wc_ajax_checkout'), WP_Hook->do_action, WP_Hook->apply_filters, WC_AJAX::checkout, WC_Checkout->process_checkout, WC_Checkout->process_order_payment, WC_Gateway_Stripe->process_payment, WC_Stripe_Payment_Gateway->process_response, WC_Order->payment_complete, WC_Order->save, WC_Order->status_transition, do_action('woocommerce_order_status_processing'), WP_Hook->do_action, WP_Hook->apply_filters, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->create_automatic_invoice, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->create_document, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->create_file, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->generate_template, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->generate_template_pdf, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->generate_template_mpdf, wc_get_template, include('/plugins/yith-woocommerce-pdf-invoice-premium/templates/yith-pdf-invoice/invoice-template.php'), do_action('yith_ywpi_template_document_data'), WP_Hook->do_action, WP_Hook->apply_filters, YITH_YWPI_Template->show_document_data, wc_get_template, include('/plugins/yith-woocommerce-pdf-invoice-premium/templates/yith-pdf-invoice/document-data.php'), do_action('yith_ywpi_template_customer_details'), WP_Hook->do_action, WP_Hook->apply_filters, YITH_YWPI_Template_Default->show_customer_details, ywpi_get_customer_details_template, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->get_customer_billing_details, YITH_WooCommerce_Pdf_Invoice->replace_customer_details_pattern, WC_Data->get_meta, WC_Data->is_internal_meta_key, wc_doing_it_wrong. This message was added in version 3.2.0.
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Que tal Tomas,
Al parecer los responsables de los errores marcados en el archivo error.log son los plugins de WooCommerce Stripe Gateway y YITH WooCommerce PDF Invoices & Packing Slips Premium
Puedes verificar si hay actualizaciones disponibles para ellos o estan causando algun tipo de conflicto aunque desde el asistente virtual stephan no he podido ver ningun error fatal que afecte tu sitio web
Otro factor puede ser la version de PHP que tienes activa que al parecer es la 8.0 puedes probar cambiando a una version estable que puede ser 7.4 https://guias.webempresa.com/preguntas-frecuentes/cambiar-la-version-php/
Saludos!