No se puede crear usuarios  

Hola Oscar,

Es muy raro que no te permita visualizar la contraseña. De manera general comprueba si no tienes algún plugin que esta ocasionado el conflicto, para ello desactiva todos los plugins y deja solo activo los requeridos por tu tema luego verifica si al crear el usuario logras ver todos los campos de forma correcta, si es así, ve activado uno por uno mientras realizas las pruebas hasta determinar cual puede causar el conflicto.

De igual forma es posible que tu tema también cause el conflicto o algún archivo no este funcionado de forma correcta para verificar esto prueba instalar y activar el siguiente plugin Enable jQuery Migrate Helper, luego comprueba si al activarlo te permite ver todas las opciones de forma correcta de tu sitio web incluidos la creación de usuario. 

Si es así, esto indica que tu theme esta causando algún conflicto, una de las opciones puede ser que no sea totalmente compatible con la versión de wordpress que tengas instalado.

Verifica esto y nos comentas como ha ido todo

Un Saludo