Hola Alberto,
En este caso si tienes una plantilla ya asignada en el generador de temas no puedes modificar un producto individual con el constructor de Divi, si vas a añadir descripciones, precios y otra información tienes que editar el producto de forma convencional, es decir, con las opciones predeterminadas de woocommerce activando el editor estándar.
De esta forma puedes añadir información adicional a tu producto y seguirá conservando tu plantilla general que haz creado.
Un Saludpo