Hola Alberto,
En este caso lo que puedo ver es que estás activando la opción de ocultar el botón de añadir al carrito, esto entiendo sobreescribe cualquier regla que añadas y no se muestra lo que deseas
Una opción adicional que puedes probar es activar la opción ocultar precios y en este añadir el texto que deseas mostrar de "Exclusivo usuarios registrados"
Adicional a ello veo que utilizas este plugin Contenido solo visible a usuarios registrados
Un Saludo