sobre respaldo akeeba  

Hola Rosario,

te comento, el formato ZIP requiere que Akeeba Backup haga un cálculo de tipo CRC32 por cada fichero que se comprime en el zip, lo cual puede llevar a retrasar mucho el proceso de copia, e incluso podría llegar a generar un Gateway Timeout en el server y por tanto obtener una copia incompleta... te pego loq ue dcien en la documentación de Akeeba:

The ZIP format requires the calculation of CRC32 checksums for each file added in the archive. This is a resource intensive operation which will slow down your backup and may lead to timeouts when archiving big files on slow hosts. If this happens, your only choice is not to use the ZIP format; use JPA instead. Unfortunately, we can't do anything about it: it is a combined limitation of the ZIP specification, how PHP works and how your server is set up.

Y sobre el formato JPA esto es lo que se comenta:

It is recommended that you use the JPA format for all of your backups. You can extract JPA files either on your server using Kickstart, or on your desktop using Akeeba eXtract Wizard.

Puedes leer más información acerca de los formatos de backup aquí:

https://www.akeebabackup.com/documentation/akeeba-backup-documentation/archiver-engines.html

Sobre el tema de tener que hacer un backup con Akeeba cada vez que instalas una extensión, te recomiendo que tengas un sitio de pruebas donde no sea necesario hacer backups, y no pruebes las extensiones sobre tu web en producción... Si Akeeba te resulta muy pesado, puedes hacer las copias a mano, haciendo un zip de los ficheros de tu web y exportando la BBDD, aunque esto tb te llevará tiempo...

Saludos