codigo en header.php  

Hola.

Puedes añadirlo en un modulo HTML.

.- Accede a la administración de Joomla -> Extensiones -> Módulos.
.- Añade un Modulo Personalizado

.- Selecciona la pestaña Codey añades el código:

.- Selecciona la pestaña " Asignación de menú " y asignas el modulo a todas las paginas.

Joomla no dispone del archivo header, en su caso utiliza el archivo index.php que se encuentra en templates -> Tu:plantilla -> index.php

Puedes acceder al archivo desde tu cuenta de cPanel -> Administrador de Archivos
-> https://www.webempresa.com/blog/administrador-de-archivos-de-cpanel-como-buscar-archivos.html

Un saludo

Ya lo he hecho pero no aparece el cambio, es decir, no aparece el chat en la página. No me ha quedado claro si en la plantilla tengo que hacer algo.

Creo que me queda por asignar la posición, pero si lo que quiero es que aparezca desde un lateral y que se superponga sobre la web con la opción de cerrarlo, o que aparezca en una pop up ¿qué posición debo elegir? No quiero cargarme nada de la que ya está activo en la web

Hola Mª Mercedes

¿qué posición debo elegir?
Cada plantilla es distinta, puedes ver las posiciones de la plantilla añadiendo ?tp=1 al final de la la url de la pagina donde quieres añadirlo.

Por ejemplo quieres saber las posiciones de la pagina Recuperación
-> https://www.masnutriciondeportiva.com/recuperacion?tp=1

No quiero cargarme nada de la que ya está activo en la web
No puedes cargarte nada, solo tendrías que desactivar/eliminar el modulo y no se superponen, es decir si tienes un modulo que este en la misma posición, este se añadirá en la parte de abajo o incluso puedes indicarle que modulo es el que quieres que aparezca primero.

Un saludo