Hola,
Vete en la administración de Joomla a Menús->Menú principal (entiendo que este es el menú que se carga en la cabecera de tu web) y edita el elemento de menú "Sistema".
En Tipo de elemento del menú pulsa en el botón Seleccionar y elige el tipo Enlaces del sistema->Crear un separador. De esta forma este elemento no se cargará pero servirá para cargar el submenú.
Hola,
Parece que esta plantilla Favourite cambia el aspecto de los elementos de menú de esta tipo.
Edita el elemento de menú "Sistema" y cambia el tipo de elemento de menú, seleccionado ahora la opción Enlaces del sistema->Crear una URL. Una vez seleccionado esto para el cambio Enlace pon el valor # y guarda los cambios.