Cartel de vendido.  

¡Hola Miguel!

Actualmente no existe ningún plugin que permita hacer lo que nos planteas, sin embargo, una solución rápida sería modificar la constante del texto "Fuera de stock" por "Vendido o reservado".

Para ello, añade el siguiente código en el functions.php de tu tema. Si no sabes cómo llegar a él tendrás que iniciar sesión en cPanel (midominio.com/cpanel) > Bloque archivos > Administrador de archivos > buscar wp-content/themes/tutema

Haciendo clic con el botón derecho en el archivo y dando a edit code tendrás que colocar lo siguiente:

add_filter('woocommerce_get_availability', 'availability_filter_func');
function availability_filter_func($availability)
{
$availability['availability'] = str_ireplace('Sin stock', 'Vendido', $availability['availability']);
return $availability;
} 

Importante: tienes que introducirlo después de <?php no antes.

Saludos

Hola, gracias:)
Bueno al final trasteando opte por una solucion algo mas "sencilla", resulta que el theme de mi site tiene una opcion para mostrar una burbuja con la palabra new (en los productos) asi que lo que he hecho es traducir esta palabra y cambiar esta por"
Vendida" y la activo en cada producto que me interese quedando asi (imagen)
No es lo mas decorativo pero me sirve para el caso.
Gracias otra vez.