CONFIGURAR AMP  

Hola Beatriz, 

En este caso todo depende de como quieres mostrar tu sitio web, por ejemplo si no te importa perder el diseño de tu sitio en móvil es decir la versión reponsive del tema que estás usando y tener como ventaja la carga más rápida, sí que puedes evaluar usar AMP

La versión AMP prioriza contenido en lugar de scripts de diseño como slides, estilos de botones entro otros y esta recomendado por Google especialmente para usuarios que ven tu sitio o que buscan a través de móvil

De manera general veo que actualmente tienes una buena puntuación en Google Page Speed para móvil

Si embargo si quieres aumentar esta puntuación y esta es la razón por la que quieres migrar a AMP, evalúa antes mejor hacer cambios a tu versión responsive, muchas veces hay contenido que no se necesita cargar en móvil, evalúa también algún plugin de cache, si al hacer todas estas mejoras aún el puntaje no es el que buscas, podrías evaluar AMP.

Ten en cuenta que AMP no reemplaza a tu versión móvil simplemente muestra una versión adicional de como ver tu sitio en los resultados de búsqueda de Google, puedes ver más información sobre AMP como configurarlo y funcionamiento en los siguientes articulos 

-> https://www.webempresa.com/blog/como-instalar-configurar-amp-wordpress.html

-> https://www.webempresa.com/blog/que-es-amp-y-que-ventajas-tiene-en-cuanto-al-seo.html

Un Saludo