WPML modifica el archivo htaccess  

Hola Álvaro.

Puedes probar a indicarle a WPML que no agregue la carpeta de idioma. Para ello, agrega el siguiente código al archivo functions.php de tu tema o si utilizas algún plugin para añadir código como puede ser Code Snippets:

add_filter('mod_rewrite_rules', 'fix_rewritebase');
function fix_rewritebase($rules){
$home_root = parse_url(home_url());
if ( isset( $home_root['path'] ) ) {
$home_root = trailingslashit($home_root['path']);
} else {
$home_root = '/';
}

$wpml_root = parse_url(get_option('home'));
if ( isset( $wpml_root['path'] ) ) {
$wpml_root = trailingslashit($wpml_root['path']);
} else {
$wpml_root = '/';
}

$rules = str_replace("RewriteBase $home_root", "RewriteBase $wpml_root", $rules);
$rules = str_replace("RewriteRule . $home_root", "RewriteRule . $wpml_root", $rules);

return $rules;
}

Revisa si con eso se soluciona y nos comentas

Un Saludo

Muchas gracias, @pepesoler

Ahora vemos que los errores 500 ya no se producen al cambiar entre las versiones en español y en inglés de la web pero si que detectamos que el archivo .htaccess se sigue modificando igualmente. ¿Es esto normal?

Gracias de nuevo

Hola Álvaro.

Si, es normal, lo que pasa es que algun plugin de los que tienes instalados modifica la ruta que tienes en el archivo .htaccess.

Identificar el complemento específico que causa este problema puede ser complicado. Implica probar en un entorno de pruebas y desactivar los complementos uno por uno. Después de encontrar el complemento responsable, tendrias que comunicarte con el autor y solicitarle que agregue una solución que limite la eliminación de la regla de reescritura y que se realice solo una vez.

Como solución, el código que te indique lo que hace es decirle a WPML que no agregue la carpeta del idioma.

Un Saludo