Crear perfil de administración para demostración seguro.  

Hola Vidal.
Puedes dar permisos o denegarlos a un perfil de empleado, esto te permiten asignar lo que una cuenta de empleado puede y no puede hacer en tu tienda.

Revisa esta documentación sobre los permisos de los perfiles:
Permisos de Perfiles

Un saludo

Hola Pepe

Gracias por tu respuesta, pero mi pregunta era si es seguro dejar que alguien entre al backoffice, aun con un perfil solo para ver, que no pueda hacer nada mas.

Un saludo y gracias.

Hola Vidal.
Nunca es seguro pasarle el acceso al administrador de la web si no es alguien que se encargue de el mantenimiento o tenga que realizar operaciones como pueden ser empleados.

Se me ocurre que puedes realizar un clon de la web sin datos comprometedores solo para que pueda visionarla y quitando todos los permisos de los módulos y plantilla, también le restringes el que pueda instalar cualquier cosa para que no pueda copiar la web, con esto si se rompe cualquier cosa no lo hará en la web en producción.

Clonar una instalación de PrestaShop a otra carpeta del Hosting

Un saludo

Hola Pepe.

Y como hago para que no pueda instalar módulos ni nada?

Un saludo y gracias.

Hola,

Vete a Administración->Permisos. Elige el perfil de usuario que has creado para el usuario al que le vas a mostrar la web. Aquí se mostrará toda la configuración de sus permisos. El apartado "Módulos" tiene 4 registros. Para todos ellos verifica que el único permisos asignado es "Ver".

Al igual que Pepe, pienso que es delicado dar acceso a la administración a otro usuario. Si lo que quiere ver es cómo funciona la administración de un PrestaShop podrías instalar un pack PrestaShop en un directorio nuevo de tu cuenta de hosting y darle acceso total