Cómo activo el Banner para que aparezca la advertencia sobre las cookies y el enlace a la Política de Cookies.
Hola Ros,
En este caso para poder tener un banner de aviso para las cookies, debes tener instalado en tu wordpress el complemento apropiado para mostrar las cookies (en caso que tu tema no lo tenga por defecto), una opción a esto podría ser este complemento → https://es.wordpress.org/plugins/gdpr-cookie-compliance/ . Dale un vistazo a las opciones que presenta, entre ellas parece estar la de un pop up con un aviso de cookies como nos comentas que requieres.
En la misma descripción como examples te muestra las formas en las que puede mostrar el aviso de cookies, un saludo 🖐️