Hola,
Ese texto se corresponde con el método de envío seleccionado para la compra. En el caso de que solo exista uno y se pueda aplicar para la compra (en función del la dirección de envío y los productos comprados) se mostrará su nombre.
No se puede eliminar esta línea porque hay que informar al usuario del método de envío asignado. Si quieres puedes cambiar el nombre del método de envío para que sea más comprensible. Para ello vete a la administración de Virtuemart y en el menú lateral vete a Tienda->Métodos de envío. Edita el envío y cámbiale el nombre.